蕨菜炖鸡

作者： 张大萌啊张大萌

经常吃香菇炖鸡，也可以换换口味比如放蕨菜等一些干菜，绝对有惊喜！ 由于全程一个人操作而且出锅没有摆盘，看起来不是很好看，但是味道真的很好，嘿嘿

用料

• 鸡块 若干
• 蕨菜 若干
• 干辣椒
• 八角
• 花椒
• 盐，十三香，酱油
• 葱，姜，蒜

蕨菜炖鸡的做法步骤

步骤 1

干蕨菜先淘洗然后煮二三十分钟

步骤 2

开火放油放花椒辣椒八角炒出香味放葱姜蒜

步骤 3

然后放鸡块翻炒一会儿加盐十三香酱油，接着放入蕨菜翻炒几下最后加水炖

步骤 4

炖熟即可出锅

步骤 5

开动～

蕨菜炖鸡的小贴士

喜欢吃辣可多放干辣椒 香菇也可以替换蕨菜 出锅时，加点香油更加鲜香

菜谱创建时间：2014-08-09 12:58:32