蒜茸青瓜

作者： 山间小溪0525

用料

• 海天海鲜酱 少许
• 老干妈辣酱 少许
• 青瓜 2个
• 鲁花黑糯米醋 适量
• 蒜米、盐、白糖、香油 适量

蒜茸青瓜的做法步骤

步骤 1

将青瓜冲洗干净，将整条青瓜从中间切开成两半。

步骤 2

取半边青瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切6片为一组，依次将所有的青瓜切完。

步骤 3

蒜米切成末和海天海鲜酱、老干妈辣酱、鲁花黑糯米醋、香油调成汁。

步骤 4

将切好的青瓜放入盘中，调入少许盐翻拌均匀，再撒入适量的白砂糖拌匀摆入盘中、将调好的汁浇在青瓜上即可。

菜谱创建时间：2014-08-08 13:31:38