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预热中秋之豆沙一口酥的做法
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预热中秋之豆沙一口酥

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预热中秋之豆沙一口酥的用料

预热中秋之豆沙一口酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【油皮儿制作】将油皮儿的所有原料混合。用筷子搅拌,和成油皮儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【油皮儿制作】盖上保鲜膜,饧30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【油酥制作】将油酥原料混合,和成油酥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【油酥制作】和好后盖保鲜膜饧30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油皮儿擀成片儿包住油酥收口向下。擀成长方形后,像叠被子一样叠好,再次擀开,把两边的向中间折,再次擀开再这样折一次。一共折三次。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将折好三次的面擀成长方形,将豆沙放在靠自己的一侧,捋成一个长条。切成段,每段大约4-5厘米。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹蛋液,撒芝麻。烤箱预热200度中层烤20分钟。

菜谱创建时间:2014-08-08 09:46:49
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