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白巧焦糖奶油全麦吐司的做法
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白巧焦糖奶油全麦吐司

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作者: leibaobao00
leibaobao00

白巧焦糖奶油全麦吐司的用料

白巧焦糖奶油全麦吐司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖浆原料:细砂糖40克、水1大匙、淡奶油100克。 做法:糖和水放在一起煮沸,出现焦色后离火,一点点地加入温热的淡奶油搅匀,放凉后冷藏保存。 除酵母和白巧克力外所有材料放入面包机,揉5分钟成团。机器不转时长按取消。可观察下调节面团干湿,然后白巧掰碎放面团(怕伤涂层的话白巧隔水小火加热融化,稍微晾凉加),酵母放酵母盒。软式,浅色预约。不预约就直接按开始。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉凉到手温就密封保存。吐司可保持松软口感。吃不完可冷冻,切忌冷藏。

白巧焦糖奶油全麦吐司的小贴士

每种面粉吸水性有差异,水量还和天气有关,天气热了请适量减少水分并用冰材料。

菜谱创建时间:2014-08-08 09:16:54
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