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香煎牛仔骨的做法
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香煎牛仔骨

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作者: Randomda
Randomda

香煎牛仔骨的用料

香煎牛仔骨的做法步骤

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步骤 1

用盐,糖,生抽,黑胡椒,红酒,腌一下 热炒洋葱蘑菇,盛盘放一边; 然后热锅冷油(油薄薄一层覆盖锅面就好),放牛仔骨,煎到一面变色略焦之后翻面,变色后再放一些生抽,红酒,盐,糖,一点点老抽,加入之前的蘑菇洋葱和一点点水,中小闷一一下,大约一分半钟,长了怕肉老。 开锅盛出牛仔骨,锅中余下的洋葱蘑菇汁水加入冰糖两三颗大火做收汁,浇在牛仔骨上。 最后再撒一些黑胡椒

菜谱创建时间:2014-08-08 08:30:50
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