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蒜蓉蒸螃蟹的做法
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蒜蓉蒸螃蟹

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作者: Ho_yen
Ho_yen

蒜蓉蒸螃蟹的用料

蒜蓉蒸螃蟹的做法步骤

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步骤 1

螃蟹洗干净,清理掉腮等等,砍成一块块备用

步骤 2

粉丝泡开水10分钟泡软

步骤 3

把一整个蒜头(N瓣)剁成蒜蓉

步骤 4

把泡好的软粉丝放在盘里,上面放上螃蟹待用

步骤 5

热锅,下多点油,放进蒜蓉爆香,然后下盐调味,要下咸一点儿,因为蒜茸一混粉丝就会被冲淡味道

步骤 6

把蒜蓉均匀撒在螃蟹和粉丝上,隔水蒸8〜10分钟

步骤 7

出锅开吃!连饭都不用煮啦〜

蒜蓉蒸螃蟹的小贴士

蒜茸下多一点油和盐,不然混粉丝后就不够咸啦〜 还有可以放粉丝在蟹盖里吸收蟹膏的汁水!

菜谱创建时间:2014-08-08 03:41:51
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