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肉丁炒银耳的做法
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肉丁炒银耳

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chen_滚滚的耳朵沉沉

肉丁炒银耳的用料

肉丁炒银耳的做法步骤

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步骤 1

提前先将银耳洗净,置于凉水中等泡开,手撕分块备用(千万不要刀切)。

步骤 2

胡萝卜切丝,肉和芹菜切丁。

步骤 3

待锅热,倒入适量玉米油或花生油,放姜片,温度适中,下肉丁翻炒。

步骤 4

加入胡萝卜丝、银耳,一起炒。加1勺料酒,适量生抽、蛏露和盐,继续翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待银耳炒成略清脆的色泽,加入切好的芹菜,鸡精,翻炒后,即可起锅。

肉丁炒银耳的小贴士

1.银耳一定要用温水泡开后才方便做菜,不能用刀切银耳。 2.调料视个人口味添加,还可以在最后适当加点辣椒提味。

菜谱创建时间:2014-08-07 22:37:28
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