炒洋葱碎

作者： 腐乳豆

洋葱切的碎碎的 冰箱里还省什么食材 统统炒进去吧～配上白饭或者软饼卷着吃。满足！！

用料

• 洋葱 一个
• 青椒 两个
• 肉末 爱吃的多加些 不爱吃的少加些
• 黑胡椒酱 黑胡椒也行。加不加也行
• 辣酱 爱吃辣的加 吃不了的不加
• 盐 两小勺
• 油 两勺(洋葱比较吃油)

炒洋葱碎的做法步骤

步骤 1

油热了 放两个干辣椒 加香 倒入洋葱翻炒至洋葱半透明 (这时候洋葱甜味就出来了)

步骤 2

加肉末 肉末事先炒好。其实你可以炒一大盘 每次用就拿出来用 比较方便

步骤 3

加入青椒

步骤 4

加盐 黑胡椒 辣椒酱(这三种调味料 除了盐 其他可加可不加 看个人喜好 不过个人觉得一定要加黑胡椒 没有酱加黑胡椒也成。辣酱有什么样的放什么样的 实在没有用尖辣椒代替青椒也可以)

步骤 5

大火快炒。成这样就行

步骤 6

烙了几张饼配着吃 在喝碗稀饭什么的一餐就解决了

步骤 7

包着吃～～

炒洋葱碎的小贴士

其实这是很随意的菜。也可以用培根碎代替肉末 别有一番风味呢 其他肉也行。至于 调味品 爱吃辣的多放些辣椒 辣酱。什么的。至于除了这三样你也可以加别的 比如胡萝卜丁 茄子丁 什么的 总之家里有什么加什么 别太离谱就成～

菜谱创建时间：2014-08-07 21:02:16