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棒棒蛋糕的做法
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棒棒蛋糕

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棒棒蛋糕的用料

棒棒蛋糕的做法步骤

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步骤 1

全蛋一个,加一点柠檬汁(没有可以不加)打至粗泡,加入25g白糖,打发至全蛋颜色发白

步骤 2

将30g低粉和1/8勺泡打粉加入(1)中,用硅胶铲翻扮,翻匀 ,加入油10g,翻扮均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱160℃烤12分钟到15分钟,出炉晾凉脱模,裹上融化了的巧克力,风干

棒棒蛋糕的小贴士

注意:鸡蛋一定要耐心打发,翻扮要注意手法,注意不要消泡,模子一定要填满,这样才会鼓成一个圆,巧克力隔水融化,当然有巧克力融锅就更好了

菜谱创建时间:2014-08-07 20:23:36
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