蒜蓉蒸丝瓜

作者： Crystina

只要会做这款蒜蓉蒸丝瓜，就会做蒜蓉蒸扇贝、蒜蓉蒸大虾……蒸你想蒸的，大同小异，方便极了。

用料

• 丝瓜 1条
• 大蒜 适量
• 植物油 适量
• 蒸鱼豉油（或酱油） 适量

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜刮皮，切成1.5~2公分的段。

步骤 2

大蒜切成碎末，中火炸至上色，出锅分成蒜和蒜油。（这一步我多做出一些，放在冰箱里，随时可以做蒜蓉类菜）

步骤 3

蒜、蒜油和蒸鱼豉油适量调成混合汁。

步骤 4

在每个丝瓜段上浇一点混合汁，开水上锅蒸8分钟。

步骤 5

可以吃了。

蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

1、下班买条丝瓜，其它的材料在休息日准备好，只要十几分钟就可以做道可口的美味。 2、可以按照自己的喜欢做各种蒜蓉蒸品，方便、快捷、健康。

菜谱创建时间：2014-08-07 19:36:53