将土豆切条(大小自己喜欢的哦)后把水烧开,清水煮土豆两分钟捞起来。用清水泡一下
锅中放油,烧开油放入准备好的花椒(花椒是提味,不喜欢吃花椒的人就可以不放哦)再放沥好水的薯条。炸到金黄色捞出。
放在碟上,撒上胡椒粉或者孜然粉或者你喜欢吃的味道都OK!
需要用清水煮土豆是因为这样炸起来更容易一点。就不用担心薯条边边容易炸黑!