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海味椰香卷的做法
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海味椰香卷

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作者: 琼肴
琼肴

海味椰香卷的用料

海味椰香卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜椰肉刨丝,虾仁洗净切粒,蟹柳、五花肉切丝,粉丝用水泡发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生油起锅,把红椒、蒜末、姜末和葱花爆香,再加入五花肉、虾仁、蟹柳一起爆香,然后加入椰丝,用盐、鸡粉调味,爆炒3分钟出锅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上述食材加入粉丝、椰浆搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两块春卷皮,把以上备好的材料卷起来,用鸡蛋清粘口

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把春卷炸至金黄色后捞起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斜刀切块,摆盘。配上红醋,风味更佳。

海味椰香卷的小贴士

这里选海南的老椰子较好,椰肉更香。老椰子的尾部呈棕色,摇起来能听到声响。

菜谱创建时间:2014-08-07 18:00:03
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