烤胡萝卜

作者： Isawkris

看了 杰米私房菜 胡萝卜 甜菜篇 我没有甜菜头啊，可是很想试试烤胡萝卜 调料有些不一样，我就自由发挥了 有兴趣的同学可以去网上搜 杰米私房菜

用料

• 胡萝卜 你想吃的量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 香草（甜牛至、百里香） 适量
• 黑醋 适量
• 橄榄油 适量
• 大蒜头 随便扔几瓣进去

烤胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜（削不削皮随便）切成小条，如果是迷你的就直接上就行

步骤 2

一个大碗 所有原料混合 盐 黑胡椒 黑醋 橄榄油 根据胡萝卜的量来调整， 香草也是，但橄榄油不要放太少，当然也不要放太多，我就把黑醋和橄榄油放多了 蒜的话喜欢可以多放点，烤过的蒜很好吃的

步骤 3

往烤盘里倒一点橄榄油 铺上混合均匀的胡萝卜，把碗里剩下的汁也倒在胡萝卜上

步骤 4

220℃ 25-30分钟左右 还是要根据自己的烤箱来判断 总之最后要烤熟透才好吃

烤胡萝卜的小贴士

胡萝卜种类可以按自己喜欢的来 黑醋也可以用红酒醋 鲜橙汁来代替 我觉得柠檬汁也行吧 香草可以用迷迭香 牛至 百里香 鼠尾草都随便的 杰米说 醋是会被烤掉的，它们会渐渐蒸发，但是不要紧，一缕余香，回味无穷。

菜谱创建时间：2014-08-07 13:05:14