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提子干面包的做法
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提子干面包

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作者: 小猫-94
小猫-94

提子干面包的用料

提子干面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料进行混合,放入盆内搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌到不粘手,取出面团在面案上揉到光滑并拉扯不破。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在盆底刷上薄薄一层油,将面团放入盆中发酵40分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,平均分割成9个,再滚圆醒发10-15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团摁扁,擀成椭圆形面饼

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从上向下卷起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成长条

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆成6的型状,将另一端掏过来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再向内绕一圈,变成花形,放入纸托内,进行二次发酵

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵20分钟左右,刷上蛋液,每个面包上面放一颗大杏仁。烤箱提前10分钟200度预热。将生面包坯放入预热好的烤箱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度,中层,考20分钟。

提子干面包的小贴士

1.这款面包不是非常松软,不喜欢慎做。 2.提子干不要太多,影响揉面。

菜谱创建时间:2014-08-07 12:00:08
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