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红豆冰棍的做法
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红豆冰棍

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MaoMao熊罗曼史
这个方子的量可以做6~7根冰棍

用料

红豆冰棍的做法步骤

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步骤 1

锅里放入红豆和水(红豆可提前浸泡一天)煮沸,当水开之后过筛,捞出红豆后再倒入水,开始煮沸至粘稠的浓度。(第一次煮过的水倒掉不用)

步骤 2

步骤1的材料里倒入黄糖和牛奶,并均匀搅拌。

步骤 3

把搅拌均匀并自然冷却后的红豆糊倒入冰棍盒里,放入冰箱冷冻5小时以上即可。

红豆冰棍的小贴士

1.第一次煮沸红豆的水倒掉是为了避免煮熟过程中产生的涩味。2.用热毛巾裹住冰棍模型盒比较容易取出冰棍。3.我用的是黄糖,家里没有黄糖的话也可用冰糖或红糖代替。

菜谱创建时间:2014-08-07 10:03:21
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