红豆冰棍

作者： MaoMao熊罗曼史

这个方子的量可以做6～7根冰棍

用料

• 红豆 140克
• 牛奶 200克
• 黄糖 80克

红豆冰棍的做法步骤

步骤 1

锅里放入红豆和水（红豆可提前浸泡一天）煮沸，当水开之后过筛，捞出红豆后再倒入水，开始煮沸至粘稠的浓度。（第一次煮过的水倒掉不用）

步骤 2

步骤1的材料里倒入黄糖和牛奶，并均匀搅拌。

步骤 3

把搅拌均匀并自然冷却后的红豆糊倒入冰棍盒里，放入冰箱冷冻5小时以上即可。

红豆冰棍的小贴士

1.第一次煮沸红豆的水倒掉是为了避免煮熟过程中产生的涩味。2.用热毛巾裹住冰棍模型盒比较容易取出冰棍。3.我用的是黄糖，家里没有黄糖的话也可用冰糖或红糖代替。

菜谱创建时间：2014-08-07 10:03:21