虾开背去虾肠
料酒腌制15分钟
锅内加油.烧至5成热时加入蒜末.加入生抽.糖.盐.爆香
将爆香的蒜末放在虾背上.淋上蒜泥汁
我用的是三只大虾.几只小虾
左边的是蒸鱼豉油与葱花搅拌均匀.撒在虾背上.再少涂一层油(植物油.橄榄油都可以(给不吃蒜的人)烤箱预热180°°烤20分钟即可
开吃