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杂炒鲜菇的做法

杂炒鲜菇

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作者: 晴之心cxq
晴之心cxq
都是家里的材料,干脆就来个大炒杂,哈哈,味道还好!

用料

杂炒鲜菇的做法步骤

步骤 1

所有材料洗好后,鲜菇切片,瘦肉切丝,胡萝卜切丝,尖椒切条状(因为我不太能吃辣就把籽去了)

步骤 2

锅内放少许水煮开倒进鲜菇,三两分钟后倒出鲜菇,备用。重新洗锅,热锅后倒入油,(尽量多点油),放入瘦肉翻炒至肉色变白。

步骤 3

添油加入蒜蓉爆香,胡萝卜丝,鲜菇片,尖椒一起倒进锅里大火翻炒。两分钟后加调味,加少量水盖盖,一分钟后揭盖翻爆熄火即可上盘!

菜谱创建时间:2014-08-06 22:57:20
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