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北海道与葡萄干吐司合体(面包机版)的做法
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北海道与葡萄干吐司合体(面包机版)

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作者: 隽永非凡
隽永非凡

北海道与葡萄干吐司合体(面包机版)的用料

北海道与葡萄干吐司合体(面包机版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放入所有液体类原料,再放糖跟盐(糖跟盐需要在面包机对角放)最后在高粉上挖个坑放酵母粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机选欧式甜面包档,上色:中 重量:1000g 如果只做北海道吐司到这一步就完了,等程序结束就可以吃啦,想放辅料还需要多个步骤哦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要添加辅料(葡萄干,蔓越莓,坚果,蜜豆....)的同学,麻烦在发酵程序结束以后暂停机器,把生面团拿出来排气,然后分两份擀平,把葡萄干撒上,卷起面团,常温放置15分钟后再放入面包机内进行下一步的烘烤程序至完成

北海道与葡萄干吐司合体(面包机版)的小贴士

1.鸡蛋大概半个左右,剩下的蛋液可以在烘烤程序进行前刷在面团表面,这样比较不浪费 2.烘烤时候看着点,如果有的机器火力大可以提前20分钟取出,这样上色不会太深

菜谱创建时间:2014-08-06 21:56:50
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