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芒果西米露(超简单做法)的做法
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芒果西米露(超简单做法)

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作者: 肖潇Brittany
肖潇Brittany

芒果西米露(超简单做法)的用料

芒果西米露(超简单做法)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅内水烧开,放入西米。水的量要较多,差不多跟西米是4:1吧。大火继续煮,当煮至西米只剩一点点白心,其余部分都透明时,可以转小火,盖上盖子继续煮至完全透明。关火,将西米但在筛子上,用凉水冲凉后,盛碗。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮西米的时间内,可以将芒果切好,切成小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的芒果倒入盛西米的碗中,加入适量椰奶,椰奶的量必须盖过西米跟芒果。当然,不喜欢椰奶的,可以根据自己的喜好,用别的奶制品也行,比如我有试过子母奶,旺仔牛奶,o泡等,也是很好喝的哦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果觉得不甜的,可以根据自己的口味,加一些蜂蜜,也有的人选择加炼乳,根据自己的喜好来就行。夏天还可以在冰箱里放置十分钟,口感会更加好。

芒果西米露(超简单做法)的小贴士

西米比较难煮,需要耐心。有的人说西米要提前泡一下,有的人又说不需要。我每次煮都没有泡,只是用水稍微洗了一下。 家里一定要有那种小孔的筛子或者漏勺,至少孔要比西米小,否则很难将西米捞出过凉水。 芒果不要提前太多切出来,个人感觉放太久会不好吃了,等西米快熟了再切都来得及。

菜谱创建时间:2014-08-06 00:47:10
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