丝瓜炒老油条

作者： 混血猫王

简单的当季时蔬

用料

• 地瓜 3根
• 油条 1根
• 盐 少许
• 糖 少许
• 水淀粉 少许

丝瓜炒老油条的做法步骤

步骤 1

油条切小段，丝瓜切滚刀块

步骤 2

油锅烧热，入油条小火炸至松脆，盛出待用

步骤 3

另起油锅入丝瓜炒至软熟，勾玻璃芡，入盐糖。炒匀后加入油条翻匀即可。

丝瓜炒老油条的小贴士

加入玻璃芡后，入油条的动作要快，一气呵成。乘热吃，油条松脆丝瓜软糯。时间一久，油条就软了。

菜谱创建时间：2014-08-05 21:31:49