只要两样食材的巧克力蛋糕（5分钟搞定）

作者： 苏小韵花花

（简单，轻松，快）只要两种材料的巧克力蛋糕

用料

• 鸡蛋 3只
• 黑巧克力 120g
• 糖 随意

只要两样食材的巧克力蛋糕（5分钟搞定）的做法步骤

步骤 1

把巧克力隔水融化。

步骤 2

把蛋清和蛋黄分离。

步骤 3

打蛋白咯。打到不会掉或者干性发泡，糖的份量更具自己决定。主要看巧克力甜不甜。

步骤 4

把蛋黄放入融化的巧克力里“轻轻”搅拌均匀。

步骤 5

分3次把打发的蛋白和巧克力用刮刀搅拌。一定要搅均匀不要有一块一块的！

步骤 6

先预热烤箱，170度-180度。接着送入烤箱35-40分钟。

步骤 7

烤完马上放凉不然可能会缩。接着放入冷藏，冻一晚上第二天好吃到不行。

只要两样食材的巧克力蛋糕（5分钟搞定）的小贴士

记得蛋糕模具里铺上厨房纸或者摸一层黄油上去！

菜谱创建时间：2014-08-05 16:29:09