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油炒茄子的做法
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油炒茄子

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� ﹎ゞ独爱稀饭
茄子是我们这样在农村生活的孩子六七月常吃的蔬菜之一。吃起来绵绵的很有嚼头,只有老家才有的独特味道。

用料

油炒茄子的做法步骤

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步骤 1

将茄子洗净,并切片待用。

步骤 2

热锅内加入金龙鱼菜油,油温稍热加入姜祘暴香。

步骤 3

加入洗好的茄子进行翻炒5分钟左右

步骤 4

加入适量味精起锅,装盘。

油炒茄子的小贴士

茄子需要选用嫩色的,否则茄子吃起来味道没有那么爽口。

菜谱创建时间:2014-08-05 15:55:59
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