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香菇鸡的做法
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香菇鸡

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作者: 橄榄油天地
橄榄油天地

香菇鸡的用料

香菇鸡的做法步骤

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步骤 1

将洗净的鸡腿去骨,切成条状; 葱切段,姜切片;

步骤 2

将切好的鸡条放入容器中加入料酒、淀粉、花椒粉、盐、豆瓣、伊思娜橄榄油拌匀腌制10分钟;

步骤 3

枸杞洗净泡软; 香菇洗净用手轻轻压去水分切成稍厚的片;

步骤 4

取一盘子先铺上香菇片,然后再盖上鸡肉,撒上枸杞和葱姜,开水上屉,大火蒸10分钟;

步骤 5

取出搅拌均匀即可,盘里会出一些汤汁,用来拌米饭非常的好吃。

香菇鸡的小贴士

香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱创建时间:2014-08-05 15:29:24
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