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南瓜番茄意粉的做法

南瓜番茄意粉

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作者: Beryl’
Beryl’
南瓜,番茄,都是减肥的好伙伴。而且今天我的是纯素意面,脂肪含量低,减肥中的亲故们,看过来吧!味道不差的啊!

用料

南瓜番茄意粉的做法步骤

步骤 1

把南瓜去皮,上锅蒸,直到筷子能够轻易戳进去为止

步骤 2

把蒸好的南瓜用勺子压成泥,不用压的太过,放在一旁备用。

步骤 3

番茄,洋葱,青椒切丁。

步骤 4

热锅里放油,油温升高后下番茄,翻炒后加入青椒洋葱,炒匀炒熟。想要加入其他东西的也可加入了。

步骤 5

加入意面或粉,翻炒均匀后加入番茄酱,按个人喜好加入量。

步骤 6

番茄酱加入后翻炒均匀,把南瓜泥倒入,最后加盐,翻炒均匀,出锅。(喜欢吃硬的朋友应该早点出锅,而且南瓜泥和番茄酱不要太多,我放的南瓜泥太多了,所以就稠稠的。)

南瓜番茄意粉的小贴士

要加肉的朋友在下番茄之前要把肉炒熟,南瓜泥太多得话完全就黏在一起了。我的没放肉,而且自己家里的南瓜特别甜特别香,所以炒出来也是南瓜味十足。

菜谱创建时间:2014-08-05 15:23:35
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