糖渍柠檬

作者： 喵小迷糊-1

一年四季都喜爱的饮品，营养美白又健康。和外面的市售柠檬汁say goodbye吧。原料没有固定的用量，只要白糖可以浸润柠檬就可以啦。

用料

• 柠檬 若干只
• 白糖 适量
• 干净的玻璃罐子 若干只

糖渍柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐洗干净，自然晾干，切片；

步骤 2

用开水消毒过并已晾干的罐子里，铺上一层柠檬，撒上一层白糖，只到罐子满掉，或者柠檬用完；

步骤 3

盖上盖子，放入冰箱中，礼成；

糖渍柠檬的小贴士

方法很简单；柠檬会被白糖渍到胞质分离，大量到柠檬汁沉到罐子底，酸酸甜甜的，泡柠檬水的时候，倒进去一些，很好喝；这些柠檬汁也可以做菜用，酸甜的菜式都可以加，自然清新又解油腻； 第一次做都时候还放了青柠檬，但事实证明，时间长了之后，绿色会变成很诡异的黄褐色，影响心情，所以还是推荐只用黄柠檬，好看又好喝。

菜谱创建时间：2014-08-05 14:25:08