用APP打开
牡蛎豆腐煲的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牡蛎豆腐煲

2176人浏览 42人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 猪猪zhuzhu
猪猪zhuzhu

牡蛎豆腐煲的用料

牡蛎豆腐煲的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,青椒和胡萝卜切小片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,嫩豆腐切小块,过水(我买的豆腐是有点老的豆腐,而且切得有点大了,影响口感)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紧接着,水还没开的时候,牡蛎也下锅过一下水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋搅匀,放入刚过水的牡蛎,加适量胡椒粉再搅匀(去掉腥味)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,倒入鸡蛋牡蛎,一面煎三四成熟就翻另一面继续煎,加一点盐入味,六七成熟就关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅放少量清水,煮一下胡萝卜,然后放入炒好的鸡蛋牡蛎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入豆腐,青椒,姜片,酱油,少量盐(炒牡蛎鸡蛋的时候放过一次盐了),盖上锅盖煮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前加葱段再煮一两分钟关火,大功告成!

菜谱创建时间:2014-08-04 22:32:36
换个做法

牡蛎豆腐煲的其他做法


麻薯夹心可可(抹茶)软欧
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
评分 8.6 14551 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥(古早味)
蛋黄酥(古早味)
评分 8.8 12905 人做过
APP查看详细教程
肉沫豆角下饭菜
肉沫豆角下饭菜
评分 8.1 16312 人做过
APP查看详细教程

快手炒面
快手炒面
评分 7.8 12944 人做过
APP查看详细教程
番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面
评分 7.8 27047 人做过
APP查看详细教程
南瓜饼
南瓜饼
评分 7.9 13752 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
评分 8.8 10127 人做过
APP查看详细教程
麻婆豆腐
麻婆豆腐
评分 7.8 21259 人做过
APP查看详细教程
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
评分 8.4 11856 人做过
APP查看详细教程

简单香蕉蛋糕
简单香蕉蛋糕
评分 7.5 12315 人做过
APP查看详细教程
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
评分 8.9 8986 人做过
APP查看详细教程
西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤
评分 8.1 9194 人做过
APP查看详细教程
不焯水不放油的家常红烧肉
不焯水不放油的家常红烧肉
评分 8.7 10478 人做过
APP查看详细教程
风靡吃货圈的雪花酥
风靡吃货圈的雪花酥
评分 8.5 18880 人做过
APP查看详细教程
家常蛋炒饭
家常蛋炒饭
评分 7.9 13934 人做过
APP查看详细教程