清蒸乳鸽的做法

清蒸乳鸽

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一道简单快手又能上大场面的菜! 我们家都很喜欢这个做法,乳鸽很香也没把么肥腻,蒸一只再烫个菜我跟我娘两人吃管饱不撑!(晚上饭量比较小...)红枣跟乳鸽的味道!无法言表!!

作者: ReneeChannnn
ReneeChannnn
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清蒸乳鸽的用料  

清蒸乳鸽的做法步骤

将做法保存到手机
  • 乳鸽洗干净切小块沥干水

  • 放油盐糖生抽淀粉拌匀(木耳泡发洗净一起拌匀)

  • 冷水入锅中大火蒸15分钟左右

清蒸乳鸽的小贴士

我娘一般会加云耳,木耳或者金针菜一起蒸,增香不少且降低油腻度,木耳吸收了乳鸽的味道也很好次!!这次是因为刚好没有木耳了就没放,下次做的时候再把图换一换。

至于调料是在是没有在于放了多少,都是凭感觉,建议盐可以多放一点

菜谱创建时间:2014-08-04 20:13:52

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