鸡枞菌煲鸽汤（高压锅版）

作者： 阿修罗老巫婆

家里老人不爱喝鸽子汤觉得有禽类的异味，这碗汤却得到赞美，得益于鸡枞菌的天然谷氨酸带来的鲜味。加了杜仲粉，强身健体，不仅适合男性，也适合产后孕妈妈哦，可以治疗产后的腰痛呢。

用料

• 鸡枞菌 半斤
• 鸽子 两只
• 杜仲粉 一小勺
• 姜片 5片
• 葱 一根
• 水 适量
• 料酒 一大勺

鸡枞菌煲鸽汤（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

鸽子去毛净膛，开水烫一下皮夹去多余的毛。去掉脖子的皮肤和屁股，入锅。放入姜葱、杜仲粉、料酒。大火煮。

步骤 2

鸡枞菌小心的洗去泥土。洗两遍。

步骤 3

在鸽子汤煮沸后十分钟入锅，加入少许盐。

步骤 4

盖盖子小火40分钟。

步骤 5

滋补的鸽子汤可以喝啦。

鸡枞菌煲鸽汤（高压锅版）的小贴士

去掉鸽子脖子皮肤是怕淋巴不干净啦。自家吃个健康放心。

菜谱创建时间：2014-09-05 08:29:50