用APP打开
干炸华子鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

干炸华子鱼

2.0万人浏览 249人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
阿修罗老巫婆

干炸华子鱼的用料

干炸华子鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼是净膛装,拿到后再洗干净腹中淤血,去腮,擦去水分,鱼身划几刀斜纹,盐搓揉腌制片刻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅加油多点,姜片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后,鱼身稍稍擦去多余盐,下锅小火炸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间翻面数次,直到鱼身干脆焦黄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹出鱼,厨房纸吸去油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的油炸洋葱青椒末,加一点盐和白胡椒、孜然粉。炸稍干,沥油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱青椒末撒在鱼身上,再撒一把孜然粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咔嚓咔嚓开吃咯。

干炸华子鱼的小贴士

一定要去腮,可以减少华子鱼的腥味。

菜谱创建时间:2014-08-04 12:14:24
换个做法