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深夜食堂·白菜渍  by秋生饭堂的做法
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深夜食堂·白菜渍 by秋生饭堂

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作者: 秋生饭堂
秋生饭堂

深夜食堂·白菜渍 by秋生饭堂的用料

深夜食堂·白菜渍 by秋生饭堂的做法步骤

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步骤 1

白菜洗净,浸入盐水,以重物置于泡坛上15小时左右

步骤 2

取出清洗,拧干水分,与辣椒、昆布、酒母一起入碗

步骤 3

调酱汁,混合酱、糖、味醂。

步骤 4

真空密封,腌渍一晚,即可

菜谱创建时间:2014-08-04 11:24:49
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