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白葡萄酒蜜汁酱烤鲑鱼配芦笋的做法
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白葡萄酒蜜汁酱烤鲑鱼配芦笋

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作者: anelia
anelia

白葡萄酒蜜汁酱烤鲑鱼配芦笋的用料

白葡萄酒蜜汁酱烤鲑鱼配芦笋的做法步骤

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步骤 1

白葡萄酒 橄榄油 生抽 蜂蜜 柠檬汁 海盐 ,加一点水调匀

步骤 2

鲑鱼段洗干净,去鳞,用厨房纸巾擦干,把步骤1中调好的酱汁淋在鲑鱼上,盖保鲜膜在冰箱中冷藏1小时以上

步骤 3

芦笋取中段以上部分,洗净入沸水煮30秒,捞出入冰水保持颜色和口感,备用

步骤 4

腌好的鲑鱼,入200度烤箱中层,烤4分钟,翻面刷蜂蜜再烤5分钟直到表面变色,鱼皮焦脆

步骤 5

腌制鲑鱼的白葡萄酒酱汁,加一点淀粉调匀,入小锅小火熬煮至浓稠,作为淋酱

步骤 6

搭配摆盘即可

菜谱创建时间:2014-08-03 19:12:18
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