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金丝卷的做法

金丝卷

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泥塘畔的大花
国际饭店的招牌产品,味道也就那样,做做比一般包子要废力气一些。 分量如图8个

用料

金丝卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉一个白面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉一个黄面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄面团成片,刷油,一折二

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切条,条子也要刷油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白面团擀开,放上条子

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一共两条,包起来,一切4

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发20分钟左右,开水上蒸,12分钟。

金丝卷的小贴士

白面皮适当比黄面皮的分量多一些比较好,我这次本来是做的一样多的,有点少了。所以方子上,白面团的分量我加了25g

菜谱创建时间:2014-08-03 17:51:51
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