银鱼里撒上切碎的parsley,放入鸡蛋,打散,加入盐和黑胡椒,把一切混合均匀。
热锅加油,倒入调好的银鱼,炒到金黄色关火装盘。
我喜欢加了parsley的香味,不加也可以,家里没葱了,加上葱花会更香。