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什锦炒肉末的做法
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什锦炒肉末

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作者: 小琪-10
小琪-10

什锦炒肉末的用料

什锦炒肉末的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各个食材切丁,肉剁碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉加少许料酒,老抽,淀粉,均匀搅拌腌制至少十分钟,有时间的话腌制久一点也可以

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米粒下锅煮五分钟,再加胡萝卜粒下去一起煮两分钟,然后捞起沥干水分,放着备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油热锅,放下肉末,小火翻炒八分熟,加入青椒火腿粒,炒至闻到火腿香,再加胡萝卜玉米粒一起翻炒,最后加适量盐巴及鸡精翻炒同事加点水,大火收工~起锅装盘,大功告成~

什锦炒肉末的小贴士

炒肉末可以用小小火,防止粘锅,而且炒出来的肉末更香~同时可以多点油,因为后续还要加其他佐料所以不怕油过多~加水是为了后续有点汤汁,可以使整个菜色看上去更可口不至于太干巴巴~

菜谱创建时间:2014-08-03 13:01:31
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