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辣椒炒冬瓜的做法

辣椒炒冬瓜

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凉生,我们可不可以不忧伤-2
妈妈教我做的。自己做有点炒焦了…

用料

辣椒炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备阶段:姜切两三片,两瓣蒜拍一下,切点碎,葱切成小的一段一段的,辣椒切成长条,冬瓜切片。备用。

步骤 2

开始啦~ 1.热锅,热油。油热后放入姜蒜炒。

步骤 3

2.放入辣椒翻炒几下

步骤 4

3.放入适量盐,翻炒两下后将冬瓜放入锅中翻炒至变色(注意不要炒焦T^T我就炒焦了…适量盐的话就先少放点盐,炒匀后尝下味道。然后根据味道加盐)

步骤 5

4.根据实际情况加入适量水

步骤 6

5.大火收汁,过程中要不断翻炒,免得焦掉了…

步骤 7

结束:关火盛入盘中。上菜啦~

菜谱创建时间:2014-08-03 12:52:23
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