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巨嫩滑的鸡蛋布丁的做法
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巨嫩滑的鸡蛋布丁

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柠檬橘子西柚酱

巨嫩滑的鸡蛋布丁的用料

巨嫩滑的鸡蛋布丁的做法步骤

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步骤 1

牛奶跟砂糖一起煮热,煮直到牛奶边缘冒小泡泡

步骤 2

打散鸡蛋,把牛奶放至温热,加入打散的鸡蛋

步骤 3

过筛10到20遍!(很重要!)

步骤 4

撇去浮沫

步骤 5

倒入布丁杯

步骤 6

1.烤箱版: 预热烤箱150℃,烤制30分钟 不用水浴也可以的!

步骤 7

2.蒸锅版: 在布丁表面盖上保鲜膜 烧开水,下锅蒸~ 15分钟左右(视模具大小而定)

巨嫩滑的鸡蛋布丁的小贴士

如果热吃的话,这应该就是甜的鸡蛋羹了!个人认为冰冻了更好吃啦!

菜谱创建时间:2014-08-03 09:33:13
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