丝瓜蛋汤

作者： qch1672

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2小个
• 姜
• 葱
• 盐

丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净 用刀把表面硬皮刮掉后切薄片

步骤 2

葱和姜切成末

步骤 3

开火 锅热 倒入油 比平时炒菜的量稍微少一些

步骤 4

葱末姜末放入炝锅

步骤 5

放入切好的丝瓜片 不停翻炒 直至丝瓜全部变软（比图片中再软一些）

步骤 6

放入热水 大火煮5到10分钟

步骤 7

放入打散的鸡蛋 调味即可

菜谱创建时间：2014-08-02 21:30:10