蘑菇洗净 切丝或手撕成丝
热锅 放油 下香肠 小火炒至肥肉成透明
放入蘑菇 加料酒和酱油炒至出水
米淘好 放入电饭锅中 放入刚炒的蘑菇 连水一起放入。 在放入比平时做米饭少一些的水 按平时的方法蒸米饭即可
蘑菇种类可以自行调节 必须得有肉 不能太瘦 用酱油肉也可