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七月七塌饼的做法

七月七塌饼

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作者: 郑闵畅麻麻
郑闵畅麻麻
记忆中我们家乡一到七月七就会做这种饼,只要一提七月七就会说塌饼吃,塌的意思是煎,这个饼分甜的和咸的,我今天做的是咸的

用料

七月七塌饼的做法步骤

步骤 1

将大米粉和汤圆粉2:1的分量放大盆里,加入一定量的水,先和面

步骤 2

咸菜、瘦肉、豆腐干、葱、洋葱都切碎,然后和虾皮混入一起

步骤 3

加少量油入锅,然后依次放入材料炒,加酱油、盐、糖、味精

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后包包子一样,把馅料包进去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把锅烧热,然后再加入油,放入饼,一边煎一边动一下,防止粘锅,煎到两面起色然后加入水,没到饼三分之二,然后就慢慢煎,最后差不多的时候关火出锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩,真的是太好吃了

菜谱创建时间:2014-08-02 18:12:38
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