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红烧牛肉的做法
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红烧牛肉

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作者: 开馨妈妈
开馨妈妈

红烧牛肉的用料

红烧牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净泡血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水入锅,烧开,卯一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,凉水冲洗干净,沥干备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蘸料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜所有材料,入热油锅爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺子豆瓣酱,一大勺番茄酱,翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入沥干牛肉,翻炒,加生抽,老抽,耗油,继续翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水莫过牛肉。大火炖开。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高压锅加水,倒入连汤的牛肉。开火炖。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从开始呲气大概四十分钟。关火。消气。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

气完全消下去后,可以不用打开,再焖一会。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起炉灶。爆香葱姜蒜,放土豆,洋葱,胡萝卜,翻炒。放炖好的牛肉,连汤汁一起倒入,小火慢炖,待胡萝卜炖透即可。

红烧牛肉的小贴士

高压锅里汤汁一定要多放些。再加工炖菜直接用这些汤汁即可。再加工炖菜时可以根据口感加盐糖之类。

菜谱创建时间:2014-08-02 13:50:08
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