酱茄子

作者： 芒_草

东北人经常做的 酱香浓郁 下饭良品

用料

• 茄子 四只
• 蒜 适量
• 黄豆酱 一大勺

酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净 去蒂

步骤 2

黄豆酱加适量水 扮匀

步骤 3

热锅放油 油要适当多一些 茄子下锅煎

步骤 4

茄子两面煎软后，放蒜末， 倒入酱汁 ，炖至烂熟

步骤 5

适量鸡精 五香粉 出锅

菜谱创建时间：2014-08-02 13:44:55