芒果雪糕（面包机版）

作者： pingvieri

雪糕桶出现发掘了面包机的新功能，自制雪糕，除了无添加卫生外还是相当美味的～

用料

• 动物性奶油 200g
• 芒果泥 200g
• 牛奶 100g
• 炼奶 50g

芒果雪糕（面包机版）的做法步骤

步骤 1

先将雪糕桶冷冻16小时以上再拿出来装入面包机中。

步骤 2

将奶油，牛奶，炼奶混合倒入雪糕桶中，启动揉面功能，共两次。

步骤 3

趁奶油在搅拌的过程，制作芒果泥，将芒果洗净，去皮去核，再放入料理机打成泥，再放入冰箱冷藏。

步骤 4

面包机两次揉面结束后，倒入冷藏的芒果泥再启动一次揉面。

步骤 5

将混合好的雪糕液倒入保鲜盒中冷冻一两小时就可以了～

步骤 6

冷冻完在室温放置一会就可以用雪糕勺挖出来吃了。

芒果雪糕（面包机版）的小贴士

1.所有材料制作之前都必须先冷藏。 2.要先将奶油，牛奶，炼奶混合后才可以加入雪糕桶中，而且倒入要迅速启动揉面程序，要不奶油会结块的。或者先开启揉面程序再加入混合材料。 3.刚制作完的雪糕是像化掉的雪糕那样，必须冷冻后才会凝固。不过不介意的，也可以制作完就吃。 4.我的面包机是柏翠PE8808S,雪糕桶是朋友在京东买的，我的面包机能用那雪糕桶，朋友的柏翠也可以，就不知其他牌子能用否。 5.此配方也适合用雪糕机制作，就将揉面两次改为搅拌半小时就行了～

菜谱创建时间：2014-08-02 12:42:38