经典年糕

作者： 鹿氏暖光i

每次做炒年糕，年糕都要自己买，现在学学自己做年糕吧！

用料

• 沾米粉 100g
• 糯米粉 200
• 白砂糖 根据个人口味加
• 食用油 2勺

经典年糕的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、白砂糖、沾米粉、食用油加点水一起拌匀至无颗粒状。

步骤 2

把面团做成长条装状，放到蒸炉里蒸40分钟。直道蒸熟为纯白色剔透状为止。

步骤 3

放置冷却一会，用刀把长条状年糕切成没每8cm一段。

经典年糕的小贴士

可以在年糕上撒黄豆粉等配料味道更加～！

菜谱创建时间：2014-08-02 08:44:21