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幸福像花儿一样----芹菜蛋饼的做法
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幸福像花儿一样----芹菜蛋饼

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作者: 亲亲
亲亲

幸福像花儿一样----芹菜蛋饼的用料

幸福像花儿一样----芹菜蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材集合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小番茄切薄片。青椒切片。如果有秋葵的话 就更好啦 秋葵的切片那么美腻,能给蛋饼增色不少。玉米淀粉加水,调配的厚一点。 芹菜叶选一些容易造型的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋搅匀。加入3克盐和淀粉水 搅拌均匀即可。蛋液加淀粉的好处看下面的小贴士

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,把锅面的油涂均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手在锅面上方试一下,能感觉到热度了 就关火。倒入鸡蛋液。把蛋液在锅内转圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就随心所欲的DIY吧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

布置好蛋液画面后,开中小火,表层蛋液凝固了 就可以关火出锅了。用个薄铲子或者刮刀,沿着蛋皮边沿揭开。

步骤 8

看 反面的颜色也是不错的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实这个蛋皮 还可以再制作完成之后 放在空气炸锅里 180°加热2.3分钟,那就有变成另外一种苏酥脆脆的口感了

幸福像花儿一样----芹菜蛋饼的小贴士

1.芹菜叶要选一些造型漂亮的 2、蛋液里加厚厚的淀粉水,可以让蛋皮坚韧不易破。 要想做出漂亮的蛋皮 它必不可少

菜谱创建时间:2014-08-02 00:39:52
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