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青椒肉丝面条的做法

青椒肉丝面条

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热情的紫玫瑰123
夏天的晚上,下班回家,想来碗快捷开胃的面条,在自家小菜园里摘了两个青椒,剪了一小把韭菜,在冰箱里找了3两肉,于是开胃面条来了

用料

青椒肉丝面条的做法步骤

步骤 1

肉切成丝,青椒去籽洗净切成丝,韭菜切成1厘米的段

步骤 2

锅中油热,下肉丝炒一小会,加入姜片、料酒,炒几下,倒入生抽,再炒几下,放一点水,焖一会,加入青椒丝,翻炒,起锅

步骤 3

锅中放水烧开,下面条煮一会儿,加适量盐,煮至快熟时,放韭菜段,再煮一小会,盛碗中,上面加上刚炒好的青椒肉丝 。

青椒肉丝面条的小贴士

切好肉丝加点盐码一下,肉才嫩。

菜谱创建时间:2014-08-01 17:30:12
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