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干煸孜然牛肉的做法

干煸孜然牛肉

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作者: 蚌蝈
蚌蝈
精瘦牛肉配上红辣椒及香菜,口感香酥,牛肉香气肆意,非常适合一家人一起温馨晚餐时的下饭小菜。

用料

干煸孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

生牛肉切细条,放一旁准备,锅内放许油,待油热时放入蒜头拍碎爆香大火,放入牛肉,不停翻炒,不然会粘锅。

步骤 2

大火翻炒,待牛肉变成白色时,加入少许盐,大约1勺半吧,小勺哦,然后盖上锅盖,等到锅内牛肉的水分快要煮干时,不停的翻炒,接近褐色。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入料酒翻炒,这时再放一勺半的孜然粉炒匀,然后放入红辣椒炒两下,最后转小火倒入切好的香菜翻炒两下就OK啦

菜谱创建时间:2014-08-01 12:44:48
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