潮汕鮮蝦排骨粥

作者： Judy-星星

很地道的潮味鮮蝦排骨粥 以前經常吃媽媽煮的這個粥 今天自己動手 沒想到我也煮出那個味道，太美味了，老公跟二叔都吃著碗裏的看著鍋裏的！哈哈

用料

• 鮮蝦 250g
• 香蔥 一條
• 排骨 500g
• 姜 一塊
• 芹菜 一條
• 鹽 一勺

潮汕鮮蝦排骨粥的做法步骤

步骤 1

珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会

步骤 2

排骨洗净剁成小块焯水，姜切絲，將珍珠米 排骨 薑絲都放進高壓鍋裏，煮開關小火，煲20分鐘左右關火。

步骤 3

虾去头剥壳，挑出虾线洗净，再下鍋裏翻炒一下，將要放下粥裏的鹽全部放在蝦裏，最後放進粥裏，關火 香蔥芹菜也放進去攪一下就可以吃了！

潮汕鮮蝦排骨粥的小贴士

依照步驟做的粥，絕對很多汕尾的味道。哈哈

菜谱创建时间：2014-08-01 10:20:07