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芝麻糕

我改了配方,木薯粉改成低筋面粉各半,糖减少为70g,牛奶多50g,水少50g,好吃

Amanda12210 Amanda12210
芝麻糕

按量来的有点黏是什么原因呢?我没有冷藏?分层蒸的,每次3-5分钟。是不是因为进水的原因?

法清 法清
芝麻糕

吃了一些才想起拍照。第一次用全木薯粉蒸糕,比想象中要软,放凉了冷藏了还是软,但还能切,适合孩子,我更喜欢马蹄糕质感。糖减了一半,够甜了。

猪小姐-3 猪小姐-3
芝麻糕

怕芝麻难打,泡了一睌,结果做的时候忘了把泡芝麻的水减出来,切开不成型,唉。下次再努力了!!

叮叮粥粉面饭 叮叮粥粉面饭