我改了配方,木薯粉改成低筋面粉各半,糖减少为70g,牛奶多50g,水少50g,好吃
按量来的有点黏是什么原因呢?我没有冷藏?分层蒸的,每次3-5分钟。是不是因为进水的原因?
手贱加了糯米粉😂不过还可以
一次成功,好吃。就是分层不明显。
好吃
吃了一些才想起拍照。第一次用全木薯粉蒸糕,比想象中要软,放凉了冷藏了还是软,但还能切,适合孩子,我更喜欢马蹄糕质感。糖减了一半,够甜了。
做好了,还没吃,不知道味道怎么样
怕芝麻难打,泡了一睌,结果做的时候忘了把泡芝麻的水减出来,切开不成型,唉。下次再努力了!!