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粒粒香山珍焖饭的做法

粒粒香山珍焖饭

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作者: 毓熙
毓熙
就是个简单、好吃又实惠的焖饭呗〜

用料

粒粒香山珍焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净泡了一夜。干香菇、黑木耳也洗净泡发。第二天把香菇去蒂,跟木耳、去皮的胡萝卜一起切末,青豆去皮,锅里放油(猪油最佳),烧热,下香菇胡萝卜末(木耳丁容易爆所以没放)炒香,加老抽、盐、糖,关火,和油一起整锅倒进沥干水分的米里,木耳青豆也倒进去,加泡香菇的水(水量比平时少,做出的饭才粒粒分明),搅拌均匀,煮熟后,拌入鱼露、芝麻香油,搅散,出锅撒香草碎或葱花之类的哟〜

粒粒香山珍焖饭的小贴士

直接用肉末代替猪油也行滴〜 出锅试试咸淡,再拌点生抽、辣椒酱啥的也行^_^ 饭煮好再焖一刻钟更好哦

菜谱创建时间:2014-07-31 15:48:41
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