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生煎韭菜馍的做法
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生煎韭菜馍

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作者: 草様年華
草様年華

生煎韭菜馍的用料

生煎韭菜馍的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加水和成面团,醒10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成8个剂子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面剂子擀成大圆片,薄一些最好,均匀抹上一层油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜事先切成1公分长的段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓一把切好韭菜加入盐,味精,胡椒拌均匀,然后铺在面片上,甩上一个鸡蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从底部开始向上叠起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再叠

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部叠起来,两头也叠起来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热放少许油,把叠好的韭菜馍放进锅里,我一次放了4剂馍,有点挤了,没关系,熟了不会粘一块的。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,盖上锅盖,等熟吧,余下就跟生煎包一样步骤了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部有了脆底,熟了,出锅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块装盘

菜谱创建时间:2014-07-31 15:39:27
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